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Offre d'emploi de RESPONSABLE D’EXPLOITATION VITICOLE (H/F) Viticulteur

btp.enligne-fr.com : Offre d'emploi

Emploi de Responsable d'Exploitation Viticole (h/f) en CDI, dans le département de l'Aude / Viticulteur



Beau domaine viticole, proposant des produits Haut de Gamme,
situé à proximité de Narbonne, en plein cœur de la Clape,

recrute son


RESPONSABLE D’EXPLOITATION VITICOLE (H/F)


Responsable de la gestion des vignes, vous pilotez la conduite technique du vignoble et de la cave dans le respect du cahier des charges préalablement défini, et en assurez les missions suivantes :

- Planification des travaux mécaniques, participation active aux travaux manuels, organisation du planning des salariés (permanents et saisonniers) du domaine,
- Responsabilité technique de l’exploitation en accord avec la Gérante du Domaine
- Production vigne et vin, en termes de quantité et qualité, réalisation des travaux viticoles et autres espaces du domaine.
- Responsabilité de la cave, de la vinification et de la mise en bouteilles,
- Suivi de l’exploitation, ainsi que des tâches de gestion administrative et technique globale,
- Mise en place, en accord avec la direction, des moyens techniques et humains,
- Gestion des moyens structurels (matériel agricole, bâtiments…),
- Contrôle du suivi des stocks, des livraisons et de l’approvisionnement du caveau,
- Prise en charge des relations avec les fournisseurs, négociation des tarifs, validation et suivi des factures,
- Gestion d’un budget de fonctionnement (achat de petit matériel…)
- Participation à la gestion commerciale de l’exploitation et à la représentation commerciale du Domaine,
- Encadrement du personnel affecté aux activités vini viticoles (recrutement, formation, animation…),
- Reporting des activités et analyse (budgets, tableaux de bord, indicateurs de performance…)


Vous disposez impérativement d’une formation Viti/Vini et d’une solide expérience de 5 à 7 ans, acquise dans un (des) domaine(s) viticole(s). Au cours de vos expériences vous avez notamment pu mettre à profit vos connaissances et compétences sur l’ensemble des traitements de la vigne ainsi que de la vinification.
Une première expérience en tant que Régisseur d’exploitation viticole est indispensable pour réussir à ce poste.


Autonome, dynamique, polyvalent, rigoureux, vous souhaitez nous accompagner dans le développement d’un domaine aux projets ambitieux.

Poste en CDI Permis B – Véhicule léger Exigé

Contrat : CDI

Pays sous le droit duquel le contrat de travail sera signé : France

Temps de travail : Temps plein

Lieu du poste : 11430 Gruissan fr

Période :

Début : 2013-07-01
Fin : 0000-00-00
Salaire :minimum 2300.00 EUR
Salaire :maximum 2600.00 EUR

Caractéristiques du candidat idéal : Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Poste accessible aux personnes sans qualification
Poste accessible aux personnes sans experience